Als Kraftstoff werden solche energiehaltige Substanzen bezeichnet, deren Umsetzung von chemischer Energie zu Kraft erfolgt.
Die bekanntesten als Kraftstoff eingesetzten Energieträger sind Benzin und Diesel, aber auch das als Flugzeug-Kraftstoff verwendete Kerosin gehört dazu. Wird Flüssiggas oder Erdgas zum Antrieb von Fahrzeugen mit Verbrennungsmotoren genutzt, ist es ebenfalls ein Kraftstoff.